MACELLAZIONE SUINI PRESSO IL DOMICILIO PER AUTOCONSUMO FAMILIARE – CAMPAGNA 2021/2022

Ai sensi dell’art. 16 del D.Lgs n° 27/2021 è consentita la macellazione dei suini per autoconsumo familiare durante il periodo che va dal 15/11/2021 al 13/02/2022.

La macellazione potrà avvenire esclusivamente nei giorni feriali, dal lunedì al venerdì, dalle ore 8,00 alle ore 17,00, e il sabato dalle ore 8,00 alle ore 12,00.

Si potrà procedere alla macellazione di massimo due suini per nucleo familiare, previa denuncia di macellazione e richiesta di visita ispettiva sanitaria, inoltrata almeno 24 ore, prima al Servizio Veterinario dell’Ausl – Area Territoriale Veterinaria, anche telefonicamente al n° 0522/335425.

Le operazioni di macellazione dovranno svolgersi nel rispetto delle norme di tutela del benessere animale; le carni e i prodotti derivati dalla macellazione non potranno essere commercializzati.